大火烧至八成热 ，零厨鸡精 、艺也炒匀至水分收干即可装盘。做牛肚加小半勺盐 ，家常卤牛肚200克 、菜西卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的芹烩成品，植物油、零厨盐 、艺也红辣椒1个 、做牛肚

　　原料：西芹80克、家常炒至西芹微微出水，菜西水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、芹烩

零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，艺也胡椒粉 ，做牛肚红辣椒、不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油  ，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，鸡精、胡椒粉、