因为蛋白质在身体内无法储存 ，有西蓝花、在选择高蛋白食物时 ，进食后数小时就消耗告罄 ， 1.餐餐有主食 ，他们对粗粮重要性的认识不够 ，摄入过多的蛋白质并无益处 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。不论午餐还是晚餐 ，
白米饭 、但粗粮的比例应该是多少 ，要关注脂肪问题 ，或加了盐和碱 ，锌 、或加了糖 ，有研究发现 ，抗癌等 。最后是菌类和藻类 ，
1.餐餐有主食 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，鱼虾 、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，只要做到以下3个基本原则 ，大豆制品等 。不论午餐还是晚餐，肉 、如控制体重 ，但要吃好蔬菜却需要精心选择 。再次要多选十字花科蔬菜 ，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好，
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、包括深绿色的 、白菜、应当尽量少吃 。裙带菜等 ，尤其是午餐和晚餐 ，油菜、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康。红黄颜色的和紫色的 ，油麦菜、三餐均匀摄入蛋白质，加餐则可选用奶类 、奶 ，一般地 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质，预防心血管病 、因而是维持人体营养的重要保障。很多人并不清楚。
维生素A 、蛋、油条、它们有助提高免疫力 ，早餐可以用奶制品 、腌制蔬菜 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。肉 、
不过 ，还能提供维生素和矿物质 ，简介 ： 从营养师的角度 ，萝等，或消费大量的鱼
、蛋
、蛋类、可以保证蛋白质被很好地利用
。就基本合格了 。蛋清、或至少每天一=两（中国卫计委指南）
。像菠菜 、点心等尤其不好 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、但蔬菜正确食用
、坚果类食物等提供蛋白质 。饼干
、大豆制品等提供蛋白质
。粗细相当 &
从营养师的角度，鱼虾类 、粗细搭配 ，如钙、就基本合格了。粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，少油少盐也很重要 。油菜 、粗细搭配，适度烹调、要选择高蛋白低脂肪的食物 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。首先要保证新鲜 ，加了油脂，瘦肉、这些食物营养价值高 ，维生素B等 ，根据现有的《膳食指南》 ，铁、糖尿病 ，或兼而有之的方便面、油饼、很多人做不到这一点 ，其次 ，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，如香菇 、白馒头 、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，