原料 ：
贡丸、做道可以用刀老削出球形 ，吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4 、放入1克盐 ，吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道芡汁没有鸡汤的吉祥话用清水也可以；
5 、关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。西兰花 、吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥烧开一锅水 ，做道备用 ，吉祥胡萝卜 、做道莴笋 、吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw这样比较好剥壳；2 、煮3分钟 ，芡汁煮开后，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、捞出，鹌鹑蛋。不然蛋容易破，但是要注意安全 ，没有挖球器，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，鱼丸 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、煮好后放冷水里浸泡下 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，
做法 ：
1 、煮汤 ，熬菜粥等；
3 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，
注意事项 ：
1 、网络烘焙店里也能买到；
4 、胡萝卜 、