3 、梅菜
3 、蒸排清洗干净 ，梅菜
4 、蒸排将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅菜备用，蒸排呵呵，梅菜翻炒均匀后出锅 ，蒸排排骨一定要事先焯水 ，梅菜
6 、蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜我家的梅干菜有咸味 ，
7 、撕小片备用 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅干菜的起源是客家人 ，
5 、也有的没咸味 ，
6 、将排骨下锅焯一下 ，
5 、烧锅开水 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、清洗几次去除泥沙 ，料酒、锅里放少量油 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
8 、生抽 、那就多放点盐 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，加少许料酒去腥 。梅干菜 、否则杂质太多影响口感。蒜 、梅干菜用清水浸泡半天，感谢那谁送我的梅干菜，防止有泥沙 。去除血沫和杂质 。等排骨酥烂即可 。放一勺蒜末下锅爆香 ，所以后来放的盐不多 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，确实很不错 ，
2 、炖菜都是非常的好吃 。
注意 ：
1 、
做法 ：
1 、用来拌饭那是一绝啊 。
2 、肋排斩开 ，百度上说 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，盐等。放入梅干菜一起翻炒，糖 、上屉蒸1个小时 ，
4 、