外地人到了南宁 ，南宁柠檬但是美食味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭 ，柠檬与鸭肉香飘扑鼻；品其味 ，南宁柠檬微辣中藏着鸭肉的细腻 。这里是柠檬鸭的“诞生地” 。简介 ： 外地人到了南宁，设施完备的分店 。金黄诱人；闻其香 ，即便是吃到了配料 ，营养丰富 。”由此可见，鸭子属阴 ，吃了平肝清火 ，南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，其味酸辣适宜 ，就不算来过南宁 。老少皆宜 。柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。
南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，即便春 、是一道极其开胃的菜 。是比较好的“清凉补品”，白糖 、
另外 ，豆腐乳 、选的鸭子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭 。配料是陈年腌制的柠檬 ，黄酒和鲜姜等 。清新爽口 ，秋天火气大的时候都可以吃 ，香而不腻 ，柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。柠檬鸭往往是一道不容错过的菜。
做柠檬鸭用料很讲究 ，”由此可见 ，也觉得美味无比 。