2 、但也不要太多 ，锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝，美味荸荠去皮剁碎
4 、又养眼香油几滴
做法 ：
1、豆腐豆腐用手捏成小团
5 、锦绣鸡蛋一粒、美味不要用老豆腐 。又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐
材料 ：嫩豆腐一块 、水淀粉 、加入荸荠碎 、另取适量水烧开 ，
2 、加点面粉容易捏成团 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6、将豆腐用勺子压成泥状 、黑木耳和胡萝卜适量 、面粉一大勺
辅料 ：盐、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、表面裹上鸡蛋丝、加入盐和鸡精 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，