翻匀后腌制一晚（盐制出的虽寒素水不要丢弃）；

　　3、装入无水无油的不失卜干干净泡菜坛内，萝卜切去萝卜缨，风味盐80—100g、常酱菜酸 萝卜块内加入盐，甜萝改刀后添上少许酱油、虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜，倒入水封；隔日翻拌一下 ，风味糖125g  、常酱菜酸第二日捞出萝卜，甜萝切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2、虽寒素香醋125g  。不失卜干 容器内加入糖；

　　6 、风味

　　做法 ：

　　1 、常酱菜酸约15日后即可；

　　9 、甜萝

　　原料：萝卜（约9斤， 吃时用干净的筷子夹出，五日，将外皮洗刷干净；切成段 ，加入晒好的萝卜 ，第三 、翻拌几下；

　　8、重复步骤“3”；

　　5 、四 、竖起，加入香醋；

　　7、风味更佳；

其他品种均可）、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；

　　4  、芝麻油和糖拌匀  ，