15 、转陕拌匀即可。西经把剂子码放在盘子上，典面
14、食油陈醋调配好 ，泼扯辣椒粉备好 。南方女也能玩揉好的转陕面团盖上保鲜膜饧30分钟 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、西经这样就会越扯越长 。典面立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，食油
3 、泼扯捞出盛在碗内 。南方女也能玩
2 、转陕
12 、西经揉成光滑面团 。均匀切割成小剂子 ，
6 、姜末1汤匙 、姜分别切末 ，7分钟） 。葱 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，
4 、姜 、
13 、
9 、生抽、
11 、大约一个30克 。面团上刷一层油 ，盘子底层刷上一层油。
材料 ：面粉300g、
生抽3汤匙 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。蒜 、蒜、10 、
16、用擀面杖在中间横压一下 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，辣椒粉码在面上 。
8 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，蒜末2汤匙、下入扯好的面条 。饧好面团擀成长条状 ，葱 、切好的剂子搓成圆筒状，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、锅中油烧热至7到8成热时 ，
5 、
7、锅下水烧开 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。葱末2汤匙 、两手揪住面的两端将面扯长 ，水161g、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、加入面粉 ，醒好的面团搓成长条状 。