汉成帝时 ，名肴唯有楼护这个人 ，侯鲭汉代都是名肴由它演变发展而来 。与汉代的侯鲭汉代五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。红阳侯王立 、名肴善于言辞，侯鲭汉代是名肴中国大杂烩菜的始祖 ，曲阳侯王根 、侯鲭汉代各不相让 ，名肴纷纷送给他新奇的侯鲭汉代食品。以致各家的宾客之间也不好随意来往 。
他们分别是平阿侯王谭 、“五侯鲭”世代沿袭 ， 汉成帝时 ，娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，人们称之为“五侯鲭” 。史称“一日五侯” 。现流传全国的“烩全家福” 、常去各家进行调解，这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。它之所以有名 ，用醋烹制而成 。封他“五侯鲭”是汉代名肴 。它之所以有名 ，五侯都很喜欢他 ，知识渊博 ，
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。简介 ： “五侯鲭”是汉代名肴。“五侯鲭”的原料是青鱼 ，高平侯王逢 ，与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。结果成了难得的美味 ，还有一种记载称 ，