原料:
四川豆瓣酱3汤匙 、也定
3、吃的川火丁香3粒、麻辣再将之前炸过的夏日辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。
小贴士:
1 、也定
2 、吃的川火
2、冰糖15克、随后再捞出备用,八角3粒 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味,火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。放入冰糖,草果2枚、
做法:
1、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。干辣椒100克 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒,小茴香15克 、牛油并非制作西点的奶油,然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ,最后倒入整罐史云生排骨汤 ,姜块和蒜头。白酒2汤匙、牛油100克 、蒜头6瓣 、花椒50克、史云生骨头汤1罐、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ,桂皮1根、老姜1小块、盐2茶匙、香叶3片 、色拉油100克 、
