4、分钟烧开后将蟹味菇、易快豌豆苗轻焯一下 ，手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，小山笋 、版鲜剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可。
食材 ：豌豆苗 、易快切丝 、手菜蔬鸟准备好各种食材 。春季巢所有食材放入大碗中加入盐 、版鲜
3 、分钟
易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，鹌鹑蛋配料：盐 、春季巢
6 、版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟 。小山笋 、蟹味菇 、切小段 。捞出后立刻过冷水 ，
2、
5 、香油
做法 ：
1、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。锅中加入适量冷水，香油调匀 。